شيش طاوق باللبن

1. في وعاء، اخلطي الدجاج مع الزبادي، زيت الزيتون، الثوم، عصير الليمون، البابريكا، الكمون، الملح والفلفل.
2. غطي المزيج واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (أو طوال الليل للحصول على نكهة أفضل).
3. شكّي الدجاج في أسياخ مع قطع الفلفل الحلو، واخبزيه في فرن مسبق التسخين على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
4. قدّميه مع الخبز، زبادي بالثوم وسلطة خضراء.